小小酥是一种油炸型膨化食品，精选优质大米制造，营养丰富、健康，过氧化值表示油脂被氧化程度的指标，然而小小酥是已油脂为原料，通过检测过氧化值来判断小小酥是否被氧化变质，我们采用禾工多功能电位滴定仪CT-1Plus，进行测定，更加方便。

仪器配置

仪器：CT-1Plus型多功能滴定仪

电极：ORP电极

实验试剂

滴定剂：0.01mol/L Na₂S₂O₃标准滴定溶液

分析方法

将小小酥试样同适量碘化钾溶液反应，用Na₂S₂O₃标准滴定溶液滴定试样至终点，根据Na₂S₂O₃的消耗量，计算试样的过氧化值。

参考《GB 5009.227-2016 食品中过氧化值的测定》

计算公式

禾工将为首次申请样品检测的客户，免费检测两个样品，并承诺在7天内提供检测服务报告！

您得到的不仅仅是一份报告，更可能是一份行业专业的解决方案！

如何免费获得测试服务机会？

1.测试申请

请将您需要检测的样品及需求，单位名称、联系方式发至邮箱（2851298505@qq.com)

2.寄送样品

请将样品寄送到：上海市嘉定区复华路复华高新技术园区B4-1上海禾工科学仪器有限公司

3.报告寄送

一般情况下我们会在收到样品当天根据您的要求进行样品测试，测试结果将会在7天内发送至您的邮箱。