Karl Fischer滴定法是德国科学家Karl Fischer博士于1935年发明的一种使用含碘、二氧化硫、无水嘧啶和无水甲醇的试剂进行滴定测量水分的方法。该方法可用于测量众多种类样品的水分含量，现在是大多数实验室里的标准测试方法，是世界公认使用得最广结果最可靠的水分测量方法之一。Karl Fischer滴定法分为容量法和库仑法两大技术。

容量法：先将样品溶解到合适的溶液里，添加试剂反应掉样品中的水直至反应终点，根据试剂与水的反应比例，通过记录下来的试剂使用量计算出水含量。反应终点通过铂材料电极的电位滴定法确定。如今随着材料科学，精加工技术，电子技术的发展，AKF系列容量法卡尔费休水分测定仪已经能检测到几个ppm级别的痕量水分，但在当时那个时代，由于材料有限，加工精度也远低于现在，即使是当时最先进的自动仪器，测量结果远不如现在的容量法仪器；特别是微量水的检测，误差就更大了，因此后来人们又发展出了库仑法。

    库仑法： 1959年，Meyer和Boyd首先将库仑法引入卡尔费休滴定法。先把样品加入到一种含碘离子和二氧化硫的嘧啶/甲醇混合溶液里，通电电解后让阳极产生的碘离子与存在滴定池样品中的水发生反应，根据反应的化学计量，1摩尔的碘和1摩尔的水发生反应，根据电量计算，1毫克水等同于10.72库仑的电量。因此通过测量电流的量（库仑）就能测得被反应掉水的量。这就是库仑滴定法的原理。

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